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詳情內(nèi)容 四川液氮速凍機(jī)廠家與您介紹設(shè)備速凍原理：
一、速凍原理
速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；將裝有待凍食物的凍品盤通過速凍進(jìn)口進(jìn)入速凍軌跡并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)，在移動(dòng)的進(jìn)程中，經(jīng)過一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食物進(jìn)行熱交換，然后完成快速降溫凍住進(jìn)程。
二、運(yùn)用范圍
可用于蔬菜類、面食類、海鮮類、肉類、珍稀食材等附加值高的產(chǎn)品速凍生產(chǎn)，提高產(chǎn)品競爭力。
我司是一家專業(yè)的四川液氮速凍機(jī)生產(chǎn)制造及銷售的廠家，可根據(jù)客戶需要定制，詳細(xì)業(yè)務(wù)信息歡迎來電咨詢！
